El té verde Gunpowder o té de pólvora de cañón se produce en China, Taiwán y Sri Lanka. Se le llama así debido a la forma redondeada de las hojas de este té. Las cuales se cuecen al vapor, posteriormente se enrollan en forma de bolita y finalmente se secan. Este proceso conserva el sabor y el aroma del té verde y lo mantiene intacto durante más tiempo.
Cuando un té verde Gunpowder es de 1ª calidad significa que las bolas de té son de calibre menor que el de 2ª calidad.
El té verde Gunpowder de 1ª calidad, aunque contiene poca teína, es un gran estimulante del metabolismo y un gran aliado en las dietas adelgazantes.
Además, ayuda a eliminar líquidos y a mejorar la circulación sanguínea.
El té Gunpowder es una fuente de flúor y magnesio por lo que nos protege de la caries y de las bacterias bucales.
El sabor de este té es intenso, dulce y muy aromático. Debe infusionarse una cucharadita de este té a unos 80ºC no más de 4 minutos y os aconsejamos que lo toméis con azúcar Candy y menta. También lo podéis acompañar con limón, canela, vainilla, anís o hinojo.